霜降时节，油茶飘香。桃源县架桥镇3万余亩油茶迎来采收季。当地依托生态资源优势，打造油茶种植、加工、销售全产业链，让生态山林变身为富民兴村的“金山银山”。

架桥镇朝阳村油茶果挂满枝头

在架桥镇朝阳村，连绵起伏的丘岗上铺开大片油茶林海，油茶果由青转红，密密匝匝挂满枝头，沉甸甸地压弯了枝条，漫山遍野弥漫着丰收的气息。油茶林间，农户们正抢抓晴好天气忙着采摘，大家背着竹篓穿梭在树行间，指尖在枝头飞快采摘，一拧一掰，圆润饱满的油茶果便落进竹篓中。种植大户文武成承包了30余亩林地种植油茶，实施科学抚育，油茶果产量逐年提升，预计今年油茶果产量达9万斤，可产油茶籽1.8万斤，相比去年增产近40%。

​架桥镇朝阳村种植大户文武成：今年是大丰收，果质好、挂果多、产量高。每亩茶林除去成本，可以收入2000多元。

农户采摘油茶果

丰收的油茶果不仅让种植户尝到了甜头，也为当地加工销售提供了充足原料。在架桥山茶油加工坊，晒干、剥壳、筛选后的茶籽被碾磨成粉，经过蒸炒、压榨，茶油沿着设备渗出，滴滴答答落进接油盆里，浓郁的油香瞬间飘满整间作坊。

架桥山茶油加工坊负责人白惠银：我们收购周边老百姓的油茶果，老百姓自己的油茶果也可以拿过来加工。一年加工量有100多吨，实现了基地采摘、加工、销售一条龙。

油茶籽加工

茶油素有“东方橄榄油”之称。架桥镇因独特的地理位置、适宜的气候条件和良好的生态环境，有着悠久的油茶栽培和利用传统，是桃源县油茶主产乡镇之一。油茶一般三年挂果、五年采收、七年进入盛果期，盛果期可延续七八十年，经济效益可观，生态效益显著。目前，架桥镇有油茶林面积3万余亩。全镇聚焦打造“油茶特色小镇”目标，制定了《架桥镇油茶建设产业发展规划三年行动方案》，采取“公司+村级集体经济合作社+农户”“油茶合作社+农户”“农户自行发展”等多种模式推进产业发展。

油茶籽压榨出油

​架桥镇农业综合服务中心主任佘文祥：我们依托国家奖补政策，新造油茶林、改造老油茶林，推广新型种植管护技术，鼓励村（社区）成立油茶种植合作社，引进社会资本进行规模化、品牌化运营，推动油茶产业从规模扩张向质量效益转型，并依托富硒特色提升全产业链价值。力争全镇油茶面积达到4万亩，产量达到200万斤，产值达到1亿元。

截至2025年底，桃源县油茶林总面积达63.5万亩。经测产测算，油茶果总产量21万吨，油茶籽总产量5.2万吨，茶油总产量1.3万吨，油茶产业产值达24.8亿元。

作者：李翔根 邬泞锾 徐煜伽

责编：李翔根

来源：桃源县融媒体中心

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